Příloha č. 5 vyhlášky - Příloha

ZÁKLADNÍ

IČ 00495433

sestavená za účetní období 31.12.2011

A.1.
Informace podle § 7 odst. 3 zákona
V organizaci nedošlo v průběhu roku 2011 k významným organizačním změnám a ani
v budoucnu se žádné významné organizační změny neplánují. Škola používá účetní
metody způsobem, který vychází z předpokladu, že bude nadále pokračovat ve své
činnosti.
A.2.
Informace podle § 7 odst. 4 zákona
V průběhu roku 2011 nedošlo k výrazným změnám účtování proti roku 2010, pouze
byla dle potřeby rozšířena analytická evidence.
A.3.
Informace podle § 7 odst. 5 zákona
Účetnictví je vedeno ve zjednodušené formě. Organizace má zpracovaný odpisový
plán, roční odpisová sazba je stanovena zřizovatelem, DDHM je zařazován do
účetnictví od 3.000,-- Kč za jednotku, DHM od 40.000,-- Kč za jednotku. DDNM je
zařazován od částky 7.000,-- Kč, DHM od 60.000,-- Kč za jednotku. Učební
pomůcky do 3.000,-- Kč a software do 7.000,-- Kč za jednotku jsou vedeny na
podrozvahové evidenci, kde jsou vedeny také půjčky z FKSP, učitelská knihovna,
pohledávky ve vztahu k prostředkům EU a ke zřizovateli (stipendia žáků),
zapůjčený majetek a nedobytné pohledávky. V účetnictví roku 2011 jsou účtovány
náklady a výnosy týkající se pouze tohoto účetního období, N a V přístích
období jsou časově rozlišovány. Dotace, které se týkají několika účetních
období jsou vedeny na dohadných účtech, jedná se o dvě dotace poskytnuté z EU
na Rozvoj lidských zdrojů a stipendia žáků poskytnutá zřizovatelem.
Zaokrouhlování je prováděno do 0,50 Kč směrem dolů a od 0,51 Kč směrem nahoru.
Pro převod surovin, polotovarů a výrobků mezi středisky školy je používáno
cenové vyrovnání pro rozdíl v zaokrouhlování mezi sklady. Náklady pro DČ jsou
klíčovány podle druhu DČ. Základem pro klíčování DČ hostinské činnosti a
stravování cizích strávníků je poměr režijních a osobních nákladů vynaložených
na spotřebu suroviny v hodnotě 1,-- Kč. DČ ubytování a pronájmu je klíčována
poměrem užívané plochy a počtem hodin využívaných pro hlavní a doplňkovou
činnost. V organizaci není vedeno vnitropodnikové účetnictví.

Příloha č. 5 vyhlášky - Příloha

ZÁKLADNÍ

IČ 00495433

sestavená za účetní období 31.12.2011

A.4. Informace podle § 7 odst. 5 zákona o stavu účtů v knize podrozvahových účtů;

Číslo položkyNázev položkySyntetický účetObdobí běžnéObdobí minulé
P.I.Majetek účetní jednotky563169.62311000.00
1.Jiný drobný dlouhodobý nehmotný majetek90138887.9225000.00
2.Drobný dlouhodobý hmotný majetek902269077.73264000.00
3.Ostatní majetek903255203.9722000.00
P.II.Odepsané pohledávky a závazky19800.0020000.00
1.Odepsané pohledávky91119800.0020000.00
2.Odepsané závazky9120.000.00
P.III.Podmíněné pohledávky z důvodu užívání majetku jinou osobou0.000.00
1.Krátkodobé podmíněné pohledávky z důvodu úplatného užívání majetku jinou osobou9210.000.00
2.Dlouhodobé podmíněné pohledávky z důvodu úplatného užívání majetku jinou osobou9220.000.00
3.Krátkodobé podmíněné pohledávky z důvodu užívání majetku jinou osobou na základě smlouvy o vypůjčce9230.000.00
4.Dlouhodobé podmíněné pohledávky z důvodu užívání majetku jinou osobou na základě smlouvy o vypůjčce9240.000.00
5.Krátkodobé podmíněné pohledávky z důvodu užívání majetku jinou osobou z jiných důvodu9250.000.00
6.Dlouhodobé podmíněné pohledávky z důvodu užívání majetku jinou osobou z jiných důvodu9260.000.00
P.IV.Další podmíněné pohledávky a ostatní podmíněná aktiva5092371.495045000.00
1.Krátkodobé podmíněné pohledávky ze smluv o prodeji dlouhodobého majetku9310.000.00
2.Dlouhodobé podmíněné pohledávky ze smluv o prodeji dlouhodobého majetku9320.000.00
3.Krátkodobé podmíněné pohledávky z jiných smluv9330.000.00
4.Dlouhodobé podmíněné pohledávky z jiných smluv93428418.0024000.00
5.Krátkodobé podmíněné pohledávky ze vztahu k prostředkům EU9390.000.00
6.Dlouhodobé podmíněné pohledávky ze vztahu k prostředkům EU9415063953.495021000.00
7.Krátkodobé podmíněné pohledávky ze vztahu k jiným zdrojům9420.000.00
8.Dlouhodobé podmíněné pohledávky ze vztahu k jiným zdrojům9430.000.00
9.Krátkodobé podmíněné úhrady pohledávek z přijatých zajištení9440.000.00
10.Dlouhodobé podmíněné úhrady pohledávek z přijatých zajištení9450.000.00
11.Krátkodobé podmíněné pohledávky ze soudních sporu, správních rízení a jiných rízení9470.000.00
12.Dlouhodobé podmíněné pohledávky ze soudních sporu, správních rízení a jiných rízení9480.000.00
13.Ostatní krátkodobá podmíněná aktiva9490.000.00
14.Ostatní dlouhodobá podmíněná aktiva9510.000.00
P.V.Podmíněné závazky z důvodu užívání cizího majetku31640.0032000.00
1.Krátkodobé podmíněné závazky z leasingových smluv9610.000.00
2.Dlouhodobé podmíněné závazky z leasingových smluv9620.000.00
3.Krátkodobé podmíněné závazky z důvodu úplatného užívání cizího majetku na základě jiného důvodu9630.000.00
4.Dlouhodobé podmíněné závazky z důvodu úplatného užívání cizího majetku na základě jiného důvodu9640.000.00
5.Krátkodobé podmíněné závazky z důvodu užívání cizího majetku na základě smlouvy o vypůjčce9650.000.00
6.Dlouhodobé podmíněné závazky z důvodu užívání cizího majetku na základě smlouvy o vypůjčce96631640.0032000.00
7.Krátkodobé podmíněné závazky z důvodu užívání cizího majetku nebo jeho převzetí z jiných důvodu9670.000.00
8.Dlouhodobé podmíněné závazky z důvodu užívání cizího majetku nebo jeho převzetí z jiných důvodu9680.000.00
P.VI.Další podmíněné závazky a ostatní podmíněná pasiva0.000.00
1.Krátkodobé podmíněné závazky ze smluv o pořízení dlouhodobého majetku9710.000.00
2.Dlouhodobé podmíněné závazky ze smluv o pořízení dlouhodobého majetku9720.000.00
3.Krátkodobé podmíněné závazky z jiných smluv9730.000.00
4.Dlouhodobé podmíněné závazky z jiných smluv9740.000.00
5.Krátkodobé podmíněné závazky ze vztahu k prostředkům EU9750.000.00
6.Dlouhodobé podmíněné závazky ze vztahu k prostředkům EU9760.000.00
7.Krátkodobé podmíněné závazky vyplývající z právních predpisu a další činnosti moci zákonodárné, výkonné nebo soudní9780.000.00
8.Dlouhodobé podmíněné závazky vyplývající z právních predpisu a další činnosti moci zákonodárné, výkonné nebo soudní9790.000.00
9.Krátkodobé podmíněné závazky z poskytnutých zajištení9810.000.00
10.Dlouhodobé podmíněné závazky z poskytnutých zajištení9820.000.00
11.Krátkodobé podmíněné závazky ze soudních sporu, správních rízení a jiných řízení9830.000.00
12.Dlouhodobé podmíněné závazky ze soudních sporu, správních řízení a jiných řízení9840.000.00
13.Ostatní krátkodobá podmíněná pasiva9850.000.00
14.Ostatní dlouhodobá podmíněná pasiva9860.000.00
P.VII.Vyrovnávací účty5643701.115344000.00
1.Vyrovnávací účet k podrozvahovým účtum9995643701.115344000.00

Příloha č. 5 vyhlášky - Příloha

ZÁKLADNÍ

IČ 00495433

sestavená za účetní období 31.12.2011

A.5. Informace podle § 18 odst. 1 písm. c) zákona

Název položkyČíslo položkyStav k 1.1.Stav k 31.12.2011
Splatné závazky pojistného na sociálním zabezpečení a příspěvku na státní politiku zaměstnanosti52401979.00461734.00
Splatné závazky veřejného zdravotního pojištění53173104.00198017.00
Evidované daňové nedoplatky u místně příslušných finančních orgánů54139697.00159634.00

Příloha č. 5 vyhlášky - Příloha

ZÁKLADNÍ

IČ 00495433

sestavená za účetní období 31.12.2011

A.6. Informace podle § 19 odst. 5 písm. a) zákona
Vlivem snížujícího se počtu ubytovaných žáků došlo od 1. 9. 2011 k sestěhování
žáků z dosud užívaných prostor starého a nového domova mládeže do jedné budovy
tzv. nového domova mládeže. Ponížení počtu ubytovaných žáků má dopad na snížení
výnosů z ubytování, které plně pokrývaly režijní náklady na provoz nového a
starého domova mládeže. V budově starého domova byly v souladu s hygienickými
požadavky zřízeny šatny pro docházející žáky a šatny pro učitele odbornéhi
výcviku. Změnou užívání dochází ke změně způsobu úhrady režijních nákladů
starého domova mládeže. Náklady, které se dříve hradily z výnosu ubytovaných
žáků by měly být v dalších letech hrazeny z prostředků zřizovatele, protože
škola na tyto náklady nemá vlastní zdroje. Jelikož v roce 2011 nedošlo k
navýšení příspěvku zřizovatele na provoz, byly tyto náklady hrazeny z vlastních
zdrojů školy, což se projevilo ve zhoršeném výsledku hospodaření. V roce 2011
činily výnosy z ubytování 752 tis. Kč, v roce 2010 částku 1.206 tis. Kč, t.j.
ponížení o 454 tis. Kč.
A.7. Informace podle § 19 odst. 5 písm. b) zákona
Za skutečnosti, které jako nejisté podmínky ke konci rozvahového dne a které
mohou významným způsobem změnit pohled na finanční situaci školy, lze považovat
tendenci snižování počtu žáků. V případě výraznějšího poklesu docházejících a
ubytovaných žáků lze očekávat snížení rozpočtu na přímé a nepřímé náklady
hrazené z MŠMT a nárůst finančních potřeb na hrazení režijních nákladů školy a
domova mládeže.
A.8. Informace podle § 66 odst. 6
Organizace v průběhu účetního období nenabyla žádné nemovitosti podléhající
vkladu do katastru nemovitostí.
A.9. Informace podle § 66 odst. 8
Investiční fond v organizaci je plně pokryt finančními prostředky.

Příloha č. 5 vyhlášky - Příloha

ZÁKLADNÍ

IČ 00495433

sestavená za účetní období 31.12.2011

A.10. Informace podle § 4 odst. 8 písm. d) zákona

Název položkyČíslo položkyStav k 1.1.Stav k 31.12.2011
Dotace celkem na dlouhodobý majetek ze státního rozpočtu(z AÚ k účtu 403)0.00189745.98
v tom: systémové dotace na dlouhodobý majetek0.00189745.98
z toho na: výzkum a vývoj0.000.00
vzdělávání pracovníků0.00189745.98
informatiku0.000.00
individuální dotace na jmenovité akce0.000.00
Přijaté prostředky ze zahraničí na dlouhodobý majetek(z AÚ k účtu 403) 0.000.00
Přijaté dotace celkem na dlouhodobý majetek z rozpočtu územních samosprávných celků(z AÚ k účtu 403) 0.000.00
Přijaté příspěvky a dotace ze státního rozpočtu(z AÚ k účtu 671) 0.0020834925.11
z toho: přijaté příspěvky na provoz od zřizovatele(z AÚ k účtu 671) 0.000.00
z toho na: výzkum a vývoj0.000.00
vzdělávání pracovníků0.000.00
informatiku0.000.00
přijaté dotace na neinvestiční náklady související s financováním programů evidovaných v ISPROFIN od zřizovatele(z AÚ k účtu 671) 0.000.00
přijaté prostředky na výzkum a vývoj od poskytovatelů jiných než od zřizovatele(z AÚ k účtu 671) 0.000.00
Přijaté prostředky na výzkum a vývoj z rozpočtu územních samosprávných celků(z AÚ k účtu 672) 0.000.00
Přijaté prostředky na výzkum a vývoj od příjemců účelové podpory(z AÚ k účtům ÚS 67) 0.000.00
Přijaté prostředky na provoz ze zahraničí(z AÚ k účtu 649)0.000.00
Přijaté příspěvky a dotace celkem na provoz z rozpočtu územních samosprávných celků(z AÚ k účtu 672) 0.005291555.00
Přijaté příspěvky a dotace na provoz z rozpočtu státních fondů(z AÚ k účtu 673) 0.000.00
Přijaté dotace celkem na dlouhodobý majetek z rozpočtu státních fondů0.000.00
Poskytnuté návratné finanční výpomoci mezi rozpočty - krajskému úřadu(účet 316)
Poskytnuté návratné finanční výpomoci mezi rozpočty - obcí(účet 316)
Přijaté návratné finanční výpomoci mezi rozpočty - ze státního rozpočtu(účet 326)
Přijaté návratné finanční výpomoci mezi rozpočty - od krajského úřadu(účet 326)
Přijaté návratné finanční výpomoci mezi rozpočty - od obce(účet 326)
Přijaté návratné finanční výpomoci mezi rozpočty - od státních fondů(účet 326)
Přijaté návratné finanční výpomoci mezi rozpočty - od ostatních veřejných rozpočtů(účet 326)
Poskytnuté přechodné výpomoci příspěvkovým organizacím - organizační složkou státu(účet 316)
Poskytnuté přechodné výpomoci příspěvkovým organizacím - krajským úřadem(účet 316)
Poskytnuté přechodné výpomoci příspěvkovým organizacím - obcí(účet 316)
Krátkodobé bankovní úvěry tuzemské(účet 281)0.000.00
Krátkodobé bankovní úvěry zahraniční(účet 281)0.000.00
Vydané krátkodobé dluhopisy v tuzemsku(účet 283)
Vydané krátkodobé dluhopisy v zahraničí(účet 283)
Ostatní krátkodobé závazky (finanční výpomoci) tuzemské(účet 289)0.000.00
Ostatní krátkodobé závazky (finanční výpomoci) zahraniční(účet 289)0.000.00
Směnky k úhradě tuzemské(účet 322)
Směnky k úhradě zahraniční(účet 322)
Dlouhodobé bankovní úvěry tuzemské(účet 451)0.000.00
Dlouhodobé bankovní úvěry zahraniční(účet 451)0.000.00
Vydané dluhopisy tuzemské(účet 453)
Vydané dluhopisy zahraniční(účet 453)
Dlouhodobé směnky k úhradě tuzemské(účet 457)
Dlouhodobé směnky k úhradě zahraniční(účet 457)
Ostatní dlouhodobé závazky tuzemské(účet 459)
Ostatní dlouhodobé závazky zahraniční(účet 459)
Nakoupené dluhopisy a směnky k inkasu celkem(z AÚ účtů 063, 253 a 312)
z toho: krátkodobé dluhopisy a směnky územních samosprávných celků(z AÚ účtů 253 a 312)
Komunální dluhopisy územních samosprávných celků(z účtu 063)
ostatní dluhopisy a směnky veřejných rozpočtů(z AÚ účtů 063, 253, 312)

Příloha č. 5 vyhlášky - Příloha

ZÁKLADNÍ

IČ 00495433

sestavená za účetní období 31.12.2011

PoložkaÚčetStav k 1.1.Stav k 31.12.2011
C.1. Krátkodobé podmíněné pohledávky ze vztahu k rozpočtovým prostředkům – nenávratné0.000.00
C.2. Dlouhodobé podmíněné pohledávky ze vztahu k rozpočtovým prostředkům – nenávratné0.000.00
C.3. Krátkodobé podmíněné pohledávky ze vztahu k rozpočtovým prostředkům – návratné0.000.00
C.4. Dlouhodobé podmíněné pohledávky ze vztahu k rozpočtovým prostředkům – návratné0.000.00
C.5. Podmíněné závazky ze vztahu k rozpočtovým prostředkům0.000.00
C.6. Rozpočtované prostředky1395000.001438398.50

Příloha č. 5 vyhlášky - Příloha

ZÁKLADNÍ

IČ 00495433

sestavená za účetní období 31.12.2011

D.1.Informace o individuálním referenčním množství mléka
0.00negativní hlášení
D.2.Informace o individuální produkční kvótě
0.00negativní hlášení
D.3.Informace o individuálním limitu prémiových práv
0.00negativní hlášení
D.4.Informace o jiných obdobných kvótách a limitech
0.00negativní hlášení
D.5.Počet jednotlivých věcí a souborů majetku nebo seznam tohoto majetku
0.00negativní hlášení
D.6.Celková výměra lesních pozemků s lesním porostem
0.00negativní hlášení
D.7.Výše ocenění lesních porostů
0.00
D.8.Ocenění lesních porostů jiným způsobem
0.00negativní hlášení

Příloha č. 5 vyhlášky - Příloha

ZÁKLADNÍ

IČ 00495433

sestavená za účetní období 31.12.2011

E.1

Doplňující informace k položkám rozvahyK položce
Škola hospodaří s majetkem svěřeným do správy, který je odepisován dle
zřizovatelem schváleného odpisového plánu.
A.
Zásoby surovin, polotovarů a hotových výrobků, materiálu na opravy, ochranné
pomůcky a další režijní materiál je účetován metodou A - skladová evidence. V
rámci produktivní činnosti žáků v oblasti gastronomie a potravinářství škola
účtuje o zásobách surovin, obalů, potravin, zboží, polotovarů a hotových
výrobků o celkovém objemu 470 tis. Kč. Hodnota zásob je proměnlivá v návaznosti
na průběh odborného výcviku, v době prázdnin se hodnota zásob snižuje na
B.I.
Škola není plátcem DPH.
B.II.14.
Škola vede investiční a rezervní fond, fond odměn a FKSP. Od 1. 1. 2011 je
vytvářen FKSP také z odměn za produktivní činnost žáků. Fondy jsou finančně
kryty, k 31. 12. 2011 činí stav invenstičního fondu 379 tis. Kč, rezerního
fondu 4 tis. Kč, fondu odměn 7 tis. Kč, FKSP zaměstnanců 144 tis. Kč a FKSP
žáků 2 tis. Kč. Investiční fond byl v roce 2011 použit na povýšení hodnoty
počítačové sítě správy zakoupením nového serveru v celkové výši 151 tis. Kč a
dofinancování udírenské komory (pořízené v roce 2011 z příspěvku zřizovatele ve
výši 800 tis. Kč) ve výši 12 tis. Kč. Rezervní fond byl navýše o příděl ze
zlepšeného výsledku hospodaření roku 2010 o částku 316 tis. Kč, která byla
použita v hodnotě 155 tis. na překlenutí časového nesouladu mezi výnosy a
náklady, na úpravu sprch a malířské práce na domově mládeže ve výši 44 tis. Kč,
opravu kopírky 14 tis. Kč, nábytek 21 tis. Kč, zabezpeční vstupu do domova
mládeže 45 tis. Kč a docházkový systém pro zaměstnance školy 41 tis. Kč.
FKSP zaměstnanců byl vytvořen přídělem 1% ze mzdových nákladů ve výši 145 tis.
Kč, zaměstnancům byly poskytnuty půjčky ve výši 51 tis., přijaté splátky činily
56 tis. Kč. Fond je používán na příspěvek na stravování zaměstnancům, kulturu a
sport 86 tis. Kč, penzijní pojištění 31 tis. Kč, dary při výročích 73 tis. Kč a
C.II.
Výledek hospodaření k 31. 12. 2011 vykazuje v hlavní činnosti ztrátu 91 tis. Kč
a zisk v doplňkové činnosti 81 tis. Kč, celková ztráta školy činí 10 tis. Kč.
Na zhoršeném výsledku hospodaření se ve velké míře projevuje změna využití
budov domova mládeže. Škola disponuje dvěma budovami o kapacitě 292 lůžek, ke
konci října 2011 bylo ubytováno pouze 86 žáků a ke konci roku 75 žáků. Pokles
výnosů z ubytování proti roku 2010 činí 454 tis. Kč. Při realizaci dotačních
programů z EU Zdokonalovací odborné kurzy vznikají náklady, které umožňují
jejich provedení, ale nejsou uznatelným nákladem z dotace. Těmito náklady je
spotřeba surovin ze skladů odborného výcviku, ke kterým nelze (z důvodu
skladové evidence) doložit prvotní doklady, ve výši 69 tis. Kč, provedení kurzu
partnerem ve výši 25 tis. Kč, služba za zpracování projektu ve výši 15 tis. Kč
a náklady na energie. Zisk doplňkové činnosti činí 81 tis. Kč a je tvořen
ziskem z ubytování 9 tis. Kč, hostinské činnosti 12 tis. Kč, stravování cizích
strávníků 6 tis. Kč a pronájmu majetku v částce 54 tis. Kč. Prováděním
doplňkové činnosti škola získává finanční prostředky pro další rozvoj školy, v
roce 2011 byly zakoupeny válendy ve výši 51 tis. Kč, vybavení kuchyně pro
hostinskou činnost a cizí strávníky v hodnotě 29 tis. Kč a malování tělocvičny
30 tis. Kč. S přihlédnutím k výše uvedeným skutečnostem lze konstatovat, že
škola hospodaři hospodárně a lze očekávat pokrytí vzniklé ztráty ze zlepšeného
C.III.
Škola netvoří žádné rezervy.
D.II.1.
Dohadné účty aktivní zachycují dotace, které se týkají několika účetních
období. Předpokládané dotace poskytnuté z EU na Rozvoj lidských strojů vykazují
částku 3.069 tis. Kč a příspěvek zřizovatele na stipendia žáků částku 74 tis.
Kč. Dotace EU na Rozvoj lidských strojů mají stanovený termín vyúčtování k 30.
6. 2012, žákovská stipendia hrazená z prostředků zřizovatele jsou stanovena na
B.II.27.

Příloha č. 5 vyhlášky - Příloha

ZÁKLADNÍ

IČ 00495433

sestavená za účetní období 31.12.2011

E.2

Doplňující informace k položkám výkazu zisku a ztrátyK položce
Celková spotřeba materiálu v hlavní činnosti za rok 2011 činí 6.145 tis. Kč, z
toho na odborném výcviku žáků spotřeba surovin 1.899 tis. Kč, spotřeba
polotovarů 209 tis. Kč a spotřeba hotových výrobků764 tis. Kč. Na pracovišti
odb. výcviku ve školní kuchyni bylo spotřebováno za 1.852 tis. surovin.
Pohonných hmot bylo spotřebováno za 101 tis. Kč a bylo zakoupeno za 163 tis. Kč
ochranných pomůcek pro žáky na OV. Drobného dlouhodobého majetku bylo zakoupeno
za 372 tis. Kč, z toho 92 tis. Kč z prostředků dotace EU. V doplňkové činnosti
bylo spotřebováno 104 tis. Kč surovin a 102 tis. Kč hotových výrobků. DHIM bylo
zakoupeno za 80 tis. Kč.
A.I.1.
V roce 2011 došlo oproti minulému roku ke snížení spotřeby plynu o 495 tis. Kč
snížením dodavatelských cen z titulu změny dodavatele energií na základě
výběrového řízení zřizovatele. Spotřeba el. energie je navýšena o 26 tis. Kč a
A.I.2.
Škola zajišťuje odborný výcvik žáků ve dvou školních prodejnách, ve kterých
bylo prodáno zboží za rok 2011 v hodnotě 2.038 tis. Kč. Hodnota prodaného zboží
je na úrovni minulého roku, kdy byla spotřeba 2.047 tis. Kč. V prodejnách se
převážně prodávají výrobky vyrobané na odborném výcviku žáků studené kuchyně a
cukrářské, pekařské a masné výroby. Doplňkově je nakupováno zboží pro rozšíření
A.I.4.
Ve škole jsou hrazeny mzdy pedagogických a nepedagogických pracovníků a odměna
žáků z produktivní činnosti. Rozpočet mzdových prostředků vychází z počtu žáků
školy. Přímé mzdy zaměstnanců jsou hrazeny ze zdrojů MŠMT, objem za rok 2011
činil 13.585 tis. Kč na platy, 27 tis. na OON a 54 tis. Kč na odstupné. Náklady
na sociální zabezpečení a zdravotní pojištění k těmto mzdám ve výši 4.650 tis.
Kč a 137 tis. Kč na tvorbu FKSP je rovněž hrazeno ze zdrojů MŠMT. Odměna za
produktivní činnost žáků ve školní kuchyni je hrazena z příspěvku zřizovatele
ve výši 230 tis. Kč, FKSP k těmto odměnám je hrazeno v vlastních zdrojů. Mzdy
nepedagogických pracovníků, jejichž práce je úzce spjatá s odborným výcvikem a
je zakalkulována do ceny výrobkůp, je hrazena z vlastních zdrojů školy. V roce
2011 bylo vyplaceno 337 tis. Kč na platech a 73 tis. na OON. Rovněž náklady na
odvody a FKSP bylo hrazeno z vlastních zdrojů ve výši 132 tis. Kč. Odměna za
produktivní činnost na úsecích odborného výcviku cukrárny, pekárny, masné
výroby a studené kuchyně ve výši 394 tis. Kč byla hrazena z vlastních zdrojů
A.I.9.
Při pravidelných dvoutýdenních veterinárních kontrolách byla na úseku masné
výroby zjištěna listerie výrobků, za porušení hygienických předpisů uhradila
škola pokutu ve výši 3 tis. Kč. Jelikož se jedná o první nedostatek za 7 roků
A.I.20.
Škola obdržela účelově vázané dary na pořádání cukrářské soutěže v hodnotě
21.100,-- Kč a na učební pomůcku na sexuální výchovu v hodnotě 1.500,-- Kč.
Tyto dary byly účelově použity na nákup surovin, tonerů a pracovních pomůcek
A.I.21.
Zřizovatel schválil odpisový plán dlouhodobého majetku a stanovil limit
příspěvku na provoz (odpisy) ve výši 1.847 tis. Kč a odvod z investičního fondu
(odpisy) ve výši 1.347 tis. Kč. Odpisy nepokryté zřizovatele ve výši 47 tis.
Kč jsou hrazeny z vlastních zdrojů, odpisy z majetku, který je využíván pro
A.I.25.
V rácmi hlavní činnosti škola zajišťuje stravování a ubytování žáků a v rámci
odborného výcviku žáků i stravování zaměstnanců. Celkový objem výnosů za
stravu činí 1.865 tis. Kč, což je pokles proti r. 2010 o 372 tis. Kč, výnosy za
ubytování činí 752 tis. Kč, což je pokles proti r. 2010 o 287tis. Kč. Na
ponížení výnosů za stravu a ubytování se výrazně projevuje pokles ubytovaných
B.I.2.
V rámci hlavní činnosti odborného výcviku byl realizován prodej vlastních
výrobků v roce 2011 o celkovém objemu 898 tis. Kč, v roce 2010 bylo prodáno 857
tis. Kč, nárůst činí 41 tis. Kč. Výnosy na odborném výcviku obsluhy činí 125
tis. Kč, masné výroby 471 tis. Kč, studené kuchyně 12 tis. Kč a cukrárny 271
tis. Kč. Jedná se o prodej výrobků přímo z pracoviště odborného výcviku
odběratelům na fakturu, přímý prodej zákazníkovi je realizován školními
B.I.1.

Příloha č. 5 vyhlášky - Příloha

ZÁKLADNÍ

IČ 00495433

sestavená za účetní období 31.12.2011

E.3

Doplňující informace k položkám přehledu o peněžních tocíchK položce
---
---

Příloha č. 5 vyhlášky - Příloha

ZÁKLADNÍ

IČ 00495433

sestavená za účetní období 31.12.2011

E.4

Doplňující informace k položkám přehledu o změnách vlastního kapitáluK položce
---
---

Příloha č. 5 vyhlášky - Příloha

ZÁKLADNÍ

IČ 00495433

sestavená za účetní období 31.12.2011

Fond kulturních a sociálních potřeb

F. Doplňující informace k fondům účetní jednotky

PoložkaStav
A.I. Počáteční stav fondu355304.46
A.II. Tvorba fondu148808.24
1. Splátky půjček na bytové účely poskytnutých do konce roku 19920.00
2. Náhrady škod a pojistná plnění od pojišťovny vztahující se k majetku pořízenému z fondu0.00
3. Peněžní a jiné dary určené do fondu148808.24
A.III. Užití fondu357525.14
1. Půjčky na bytové účely0.00
2. Stravování123700.00
3. Rekreace0.00
4. Kultura, tělovýchova a sport90205.14
5. Sociální výpomoci a půjčky0.00
6. Poskytnuté peněžní dary73000.00
7. Úhrada příspěvku na penzijní připojištění31020.00
8. Úhrada části pojistného na soukromé životní pojištění0.00
9. Ostatní užití fondu39600.00
A.IV. Konečný stav fondu146587.56

Rezervní fond

PŘÍSPĚVKOVÉ ORGANIZACE ZŘIZOVANÉ ÚZEMNÍMI SAMOSPRÁVNÝMI CELKY A SVAZKY OBCÍ

F. Doplňující informace k fondům účetní jednotky

PoložkaStav
D.I. Počáteční stav fondu5806.79
D.II. Tvorba fondu338894.42
1. Zlepšený výsledek hospodaření316394.42
2. Nespotřebované dotace z rozpočtu Evropské unie0.00
3. Nespotřebované dotace z mezinárodních smluv0.00
4. Peněžní dary - účelové22500.00
5. Peněžní dary - neúčelové0.00
6. Ostatní tvorba0.00
D.III. Čerpání fondu340329.00
1. Úhrada zhoršeného výsledku hospodaření0.00
2. Úhrada sankcí0.00
3. Posílení investičního fondu se souhlasem zřizovatele0.00
4. Časové překlenutí dočasného nesouladu mezi výnosy a náklady155000.00
5. Ostatní čerpání185329.00
D.IV. Konečný stav fondu4372.21

Příloha č. 5 vyhlášky - Příloha

ZÁKLADNÍ

IČ 00495433

sestavená za účetní období 31.12.2011

F. Doplňující informace k fondům účetní jednotky

Investiční fond

PŘÍSPĚVKOVÉ ORGANIZACE ZŘIZOVANÉ ÚZEMNÍMI SAMOSPRÁVNÝMI CELKY A SVAZKY OBCÍ

PoložkaStav
F.I. Počáteční stav fondu2824.29
F.II. Tvorba fondu1924957.23
1. Ve výši odpisů dlouhodobého nehmotného a hmotného majetku1924957.23
2. Investiční dotace z rozpočtu zřizovatele0.00
3. Investiční příspěvky ze státních fondů0.00
4. Ve výši výnosů z prodeje svěřeného dlouhodobého hmotného majetku0.00
5. Dary a příspěvky od jiných subjektů0.00
6. Ve výši výnosů z prodeje majetku ve vlastnictví příspěvkové organizace0.00
7. Převody z rezervního fondu0.00
F.III. Čerpání fondu1549012.10
1. Financování investičních potřeb1549012.10
F.IV. Konečný stav fondu378769.42

Příloha č. 5 vyhlášky - Příloha

ZÁKLADNÍ

IČ 00495433

sestavená za účetní období 31.12.2011

G. Stavby

ČísloPoložkaObdobí běžné bruttoObdobí běžné korekceObdobí běžné nettoObdobí minulé
G.Stavby62742138.8017168408.0045573730.8040598000.00
G.1.Bytové domy a bytové jednotky0.000.000.000.00
G.2.Budovy pro služby obyvatelstvu0.000.000.000.00
G.3.Jiné nebytové domy a nebytové jednotky42376426.8816433944.0025942482.8824207000.00
G.4.Komunikace a veřejné osvětlení1113350.0040248.001073102.001093000.00
G.5.Jiné inženýrské sítě4029994.00268440.003761554.003896000.00
G.6.Ostatní stavby15222367.92425776.0014796591.9211402000.00

Příloha č. 5 vyhlášky - Příloha

ZÁKLADNÍ

IČ 00495433

sestavená za účetní období 31.12.2011

H. Pozemky

ČísloPoložkaObdobí běžné bruttoObdobí běžné korekceObdobí běžné nettoObdobí minulé
H.Pozemky4012578.000.004012578.004013000.00
H.1.Stavební pozemky0.000.000.000.00
H.2.Lesní pozemky0.000.000.000.00
H.3.Zahrady, pastviny, louky, rybníky0.000.000.000.00
H.4.Zastavěná plocha1827330.000.001827330.001827000.00
H.5.Ostatní pozemky2185248.000.002185248.002186000.00